守合同 重信用丨恒康餐饮:做良心餐饮 铸爱心企业
编者按:人无信不立,企无信难存。诚信,不仅在人与人之间的关系中至关重要,更是企业存在和发展的基石。为推进企业诚信建设,提升企业市场竞争力,营造良好的营商环境,2024年9月起,湖南省守合同重信用企业协会与红网联合推出“守合同 重信用”系列报道,宣传“守合同 重信用”诚信标杆企业,讲好诚信故事,展现企业良好品牌形象,增强社会信用意识、合同意识和自律意识,为推动社会信用体系建设,服务经济社会高质量发展作出新的贡献。

企业名称:湖南恒康餐饮管理有限公司
企业简介:湖南恒康餐饮管理有限公司于 2012 年5月成立,作为一家综合型企业,业务涵盖餐饮管理、酒店管理、旅游管理及供应链管理与服务等。公司专业为学校、企事业单位、医院、工业园区等提供食堂托管经营与食材配送服务,年产值超3亿元,是湖南本土颇具规模的团餐综合运营商。
企业荣誉:
2017年,获江西省“洁厨亮灶示范单位”称号;
2020年,获“消费扶贫爱心企业”称号;
获评2022年度、2023年度中国团餐百强企业;
获评2023年度食品安全工作示范单位;
2024年,获评“湖南省重信用顾客满意百强品牌”。
诚信名片:2014年-2024年,累计9年获得“湖南省守合同重信用企业”称号(以评价认定获得称号年度计)。
诚信故事:
湖南恒康餐饮管理有限公司(以下简称“恒康餐饮”)始终将“守合同 重信用”作为企业发展的基石,在市场中稳步前行,赢得了广泛的赞誉和良好的口碑。
守法经营,诚信履约的典范
食品安全是餐饮企业的生命线,而守法经营则是保障食品安全的前提。恒康餐饮在经营过程中,严格遵守国家法律法规,从食材采购、加工制作到销售服务的每一个环节,都严格按照相关标准执行。
在食材采购方面,恒康餐饮制定了严格的采购制度。公司拥有专业的采购团队,他们深入食材产地、加工工厂,实地考察供应商的生产环境、质量控制体系以及企业信誉等。在选择蔬菜供应商时,采购团队不仅要求供应商提供农产品检测报告,确保蔬菜无农药残留,还会定期到蔬菜种植基地查看种植过程,确保使用绿色环保的种植方法。对于肉类供应商,更是严格审查其养殖环境、检疫证明等,从源头确保肉类的安全与品质。
为从根本上杜绝食品安全事故的出现,恒康餐饮旗下所有食堂的食材均由总公司统一采购和配送。统一采购能够实现规模效应,降低采购成本,同时也便于公司对食材质量进行集中把控。配送过程中,公司采用专业的冷链物流设备,确保食材在运输过程中的新鲜度和品质不受影响。
恒康餐饮对待每一份合同都如同对待一份庄严的承诺。曾经,公司承接了一家大型企业的食堂托管项目。在合同执行过程中,该企业由于业务拓展,员工数量增加了20%。恒康餐饮秉持诚信履约的原则,主动与企业沟通,迅速调整了人员配置和食材采购计划,增加了菜品的供应量,确保每一位员工都能按时、满意地就餐。尽管这一调整在短期内增加了公司的运营成本,但却赢得了企业客户的高度认可和长期信任。

恒康餐饮连续四年成为湖南车展供餐企业
以诚信为本,坚持优质服务
恒康餐饮公司高度重视诚信文化建设,将诚信理念融入到企业的日常管理中。定期组织诚信主题的座谈会,让员工分享自己在工作中遇到的与诚信相关的问题和经验。建立诚信考核机制,将员工的诚信表现纳入绩效考核体系。对于在工作中表现出高度诚信的员工给予表彰和奖励,对于违反诚信原则的员工则进行严肃处理。
同时,恒康餐饮始终将顾客的满意度放在首位。公司托管运营的食堂大部分是高校食堂和企事业单位食堂,服务人群广泛,需求多样。为了满足不同顾客的口味需求,恒康餐饮不断创新菜品,引入大量特色小吃。在高校食堂中,除了提供传统的家常菜,还会根据学生的喜好,增加部分网红美食,如螺蛳粉、烤冷面等。同时,注重菜品的营养搭配,聘请专业的营养师为菜品设计营养方案,确保学生们能够摄入均衡的营养。
服务方面,员工们始终保持热情、周到的服务态度。恒康餐饮在高校食堂定期举办美食文化节、“光盘行动”、厨艺比赛、“4D” 厨房参观等丰富多彩的活动。这些活动不仅丰富了学生们的校园生活,也提升了食堂满意度。
勇担社会责任,倡导诚信风尚
恒康餐饮在追求自身发展的同时,积极勇担社会责任,倡导诚信风尚。
在每年的高考期间,公司积极参与“爱心助考”活动,在多个高考考点外设立“爱心服务站”,还安排工作人员为考生和家长们提供引导、咨询等服务。
此外,恒康餐饮还十分关注环保事业。在公司内部大力推行绿色办公,倡导员工减少纸张浪费,实现资源的循环利用。在食堂运营中,积极推广“光盘行动”,除了通过举办相关活动鼓励学生和员工珍惜粮食外,还在菜品分量设置上进行优化,推出半份菜、小份菜等选择,从源头上减少食物浪费。公司还投入资金对食堂的油烟净化设备进行升级改造,降低油烟排放,为改善周边环境贡献力量。
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来 源丨红网时刻

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